Restaurant · Imbiss · Lieferdienst — Niedersachsen
Von Damaskus
bis Oslo.
Internationale Küche und eigene Kreationen aus 55 Jahren Leidenschaft — Qualität, Quantität und ein Preis für jeden erreichbar.
Foto — Handwerk am offenen Feuer, wie seit Jahrzehnten.
55 Jahre am Feuer — jetzt etwas ganz Neues.
Fahrudin Husic gründet in Niedersachsen ein neues gastronomisches Konzept: Restaurant, Imbiss und Lieferdienst in einem. Die Speisen sind international — von Damaskus bis Oslo, Europa komplett — dazu eigene Erfindungen: etwas Neues, was man noch nicht kennt.
„Ich bin schon 55 Jahre in der Gastronomie, davon 35 selbstständig.“
— Fahrudin Husic
„Etwas Neues, was man noch nicht kennt.“
Qualität · Quantität · für jeden erreichbar
Ganz Europa auf einem Teller.
Eine Küche, die nicht auf ein Land festgelegt ist. Wir kochen quer durch den Kontinent — levantinisch, mediterran, nordisch inspiriert — und würzen alles mit eigenen Kreationen. Außergewöhnliche Gerichte, die man so noch nicht kennt.
Foto — Die Tafel: von Damaskus bis Oslo.
Nicht groß — aber großzügig.
„Es ist nicht so groß — wir servieren Qualität, Quantität und einen Preis, für jeden erreichbar.“ Das kommt bei uns auf den Tisch:
Sorten Fleisch
Rind, Lamm, Hähnchen und Köfte — alles über offener Glut gegrillt.
Beilagen zur Wahl
Kräuter-Reis, Ofenkartoffeln, Grillgemüse, Tabouleh und Bulgur.
Hausgemachte Soßen
Von scharfer Harissa bis kühlem Knoblauch-Joghurt — mehrere zur Wahl.
Brot, hausgemacht
Täglich frisch am Feuer gebacken — warm, blasig, mit Sesam.
Digitale Speisekarte
Die ganze Karte — durchsuchbar.
Grill, Mezze, Wraps, Beilagen, Soßen und Süßes — mit Live-Suche und Filtern für vegetarisch, vegan, scharf, halal und glutenfrei. Jedes Gericht mit Allergen-Angaben.
Öffnungszeiten
Wann wir am Feuer stehen
- Montag11:00 – 22:00
- Dienstag11:00 – 22:00
- Mittwoch11:00 – 22:00
- Donnerstag11:00 – 22:00
- Freitag11:00 – 23:00
- Samstag12:00 – 23:00
- Sonntag12:00 – 22:00
Standort
Braunschweig, Niedersachsen
Die genaue Adresse geben wir mit der Eröffnung bekannt. Für Reservierung, Bestellung oder Fragen erreichen Sie uns jederzeit telefonisch.
Galerie
Ein Blick ans Feuer
Foto — Der Gastraum am Abend, offene Glut.
Foto — Vier Sorten Fleisch vom Feuer.
Foto — Hausgemachtes Brot, frisch aus dem Ofen.
Foto — Die Tafel: von Damaskus bis Oslo.
Foto — Mezze zum Teilen.
Foto — Zum Mitnehmen, warm verpackt.
Häufige Fragen
Gut zu wissen — vor dem ersten Besuch
Küche, Lieferung, Reservierung und mehr — die wichtigsten Antworten auf einen Blick.
- Was für eine Küche bietet FAHRUDIN?
- FAHRUDIN ist eine internationale Küche – von Damaskus bis Oslo, quer durch ganz Europa. Neben levantinischen und mediterranen Klassikern gibt es eigene Kreationen: außergewöhnliche Gerichte, die man so noch nicht kennt.
- Ist FAHRUDIN Restaurant, Imbiss oder Lieferdienst?
- Alles in einem: FAHRUDIN vereint Restaurant, Imbiss und Lieferdienst unter einem Dach. Sie können vor Ort essen, schnell etwas mitnehmen oder sich alles warm nach Hause liefern lassen.
- Wo befindet sich FAHRUDIN?
- FAHRUDIN eröffnet in Braunschweig, Niedersachsen. Die genaue Adresse geben wir mit der Eröffnung bekannt – für Reservierung, Bestellung oder Fragen sind wir schon jetzt telefonisch unter +49 172 4595725 erreichbar.
- Liefert FAHRUDIN in Braunschweig?
- Ja. Als Lieferdienst bringen wir frisch am Feuer zubereitete Gerichte in Braunschweig warm nach Hause. Auf der Lieferseite prüfen Sie Ihr Liefergebiet per Postleitzahl und geben direkt Ihre Bestellung auf – oder holen Ihr Essen warm bei uns ab.
- Gibt es halal, vegetarische, vegane und glutenfreie Gerichte?
- Ja. Ein Großteil unserer Karte ist halal, und für jede Vorliebe ist etwas dabei – vegetarisch, vegan, scharf oder glutenfrei. In der digitalen Speisekarte filtern Sie nach Ernährungsweise und sehen zu jedem Gericht die Allergene.
- Was macht FAHRUDIN besonders?
- Hinter FAHRUDIN stehen 55 Jahre Erfahrung in der Gastronomie, davon 35 selbstständig. Wir servieren Qualität und Quantität zu einem Preis, der für jeden erreichbar ist: 4 Sorten Fleisch, 5 Beilagen, mehrere hausgemachte Soßen und täglich frisch gebackenes Brot.
- Kann ich bei FAHRUDIN einen Tisch reservieren?
- Ja. Über das Reservierungsformular wählen Sie Datum, Uhrzeit und Personenzahl; wir bestätigen Ihre Reservierung persönlich per Telefon. Für Gruppen ab 9 Personen und Feiern stellen wir gern ein eigenes Menü zusammen.
Kontakt & Anfrage
Schreiben Sie uns direkt.
Reservierung, Bestellung, Feiern & Catering oder eine Frage — senden Sie uns Ihre Anfrage über das Formular. Wir melden uns so schnell wie möglich. Lieber telefonisch?
Reservieren, bestellen, genießen.
Tisch für heute Abend sichern oder warm nach Hause liefern lassen — beides in wenigen Sekunden angefragt.
